《足球》不一樣的足球賽 學會踢球以外的事
「黑白的足球，能夠滾動出彩色的人生。」秉持這樣的信念，豐里國小校長蔡見明在2010年創辦了國泰世華旭村盃，今年已是第九屆，儘管中間曾經轉任到其他地方當校長，他仍會回到豐里國小幫忙，為的就是希望能夠給小朋友一個踢球的舞台。
因為有感於台灣愛踢球的孩子越來越多，因此蔡見明在東部舉辦一個有教育意涵的足球賽，讓小朋友利用寒假期間來臺東踢球。也可以透過足球來交朋友，分享快樂，同時可以形塑品格跟世界接軌，並豐富孩子們的童年。因此，比賽之外，在比賽中會要求要球員要幫忙撿球，重視環保，心得寫作，也透過選手之夜讓各隊間有更多的交流等，都是和其他球賽很不同的部分。
「團隊」和「熱忱」是蔡見明能夠連續舉辦九年旭村盃的重要支柱，他說：「因為我有一個很好的團隊，他們也很有熱忱。」雖然過程有許多困難，不過還是努力克服，一路辦到今年，旭村盃也漸漸辦出口碑，吸引越來越多隊伍報名。
除了國泰世華旭村盃越辦越好之外，臺東近年來足球四級制度也越來越完整，蔡見明表示，剛開始只有二級，不過當地足委會努力促成四級的串聯，希望學生國中之後能夠留在臺東就讀。他說：「有十幾所國小在發展足球，國中端主要是豐田國中，大武國中正在計畫成立球隊，臺東體中也積極組成國中隊。升上高中可以就讀臺東專校以及臺東體中，大學部分，臺東大學也釋放足球的保送名額，這樣就能完成四級的串聯。」
蔡見明也曾不斷思索為什麼要舉辦國泰世華旭村盃，在經過幾屆的思考過後，他得到了一個答案，就是「大愛精神」。他是一個「足球癡」，儘管自己不會踢，卻很喜歡看球，他希望能夠給孩子一個舞台，讓孩子來體驗一個不一樣的足球賽。
